Melanzane Alla Parmigiana

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: Voorgerecht / Soort keuken: Italiaanse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: -4 aubergines -mozzarella kaas -8 tomaten -verse basilicum -geraspte Parmezan -olijfolie -peper en zout Voorbereiding: *snij de aubergines in de lengte in dunne plakjes *laat ze frituren in hete olie en dep ze droog Bereidingswijze: *leg de plakjes in een vuurvaste schotel, afwisselend een laagje aubergine, een laagje dun gesneden mozzarella en een laagje in schijfjes gesneden tomaten en herhaal dit 4 keer *afdekken met een fijn laagje tomaten en bestrooien met de Parmezan *in de hete oven gaar laten worden in circa 10 min *uit de oven halen als de schotel mooi goudbruin ziet Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken